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第97章 怎么跟钱过不去？
老二家的直接愣住了，一下子接受太多信息，反应不过来，又是街道司，又是交钱的，她都蒙了。
老太太却听明白了，虽然对于家里来说是好事，但她担心闺女这边吃亏。
“丫头，钱不用少交，你能想着家里就够了，咱按规矩来，不能搞特殊。”
“娘，你放心吧，我毕竟是合伙人，这点特权还是有的，何况你们是我的家人又不是外人，就这么定了。”
李翠翠直接定了下来，其实，钱就是自己补，越是合作，自己越不会搞特殊。
但她不会跟娘说。
因为两个大的要敷药，二苗照顾立夏，双胞胎照顾大哥，所以四个孩子都没去摊子上。
李翠翠带着母亲和二嫂来到摊子这边，街道司那边会统一送食材过来。
一般都是八点左右开摊，李翠翠过来时，大家都已经来了，纷纷跟她打招呼。
秀红本来想过来跟李翠翠说说话，看到老太太又来了，就没过来。
李翠翠先将菜洗出来，手抓饼只有一个生菜，连小葱都没有，她能省很多事，然后是准备和面。
她让二嫂在一旁看着，告诉她哪里需要注意什么。
等准备的差不多了，也开始上客了。
这边的小吃摊都联合在了一起，种类又多，整条街道上的人都会过来这边吃早饭。
李翠翠做了几个手抓饼，然后让二嫂上手试试，没什么难度，很快就学会了。
她干脆将摊子交给二嫂。
后面，老太太在帮忙招呼客人，她走了过来。
“娘，你别忙活了，坐下来休息一下吧。”
“没事，我这身子骨硬朗着呢，没想到上午的客人更多，难怪一个摊子一个月敢要一两银子呢，不亏。”
“钱肯定能赚回来，就是一大早就要忙，连喝口水的功夫都没有，累人。”
“这点累算什么，能赚钱就行，再说了，都是泥腿子出身，怕什么苦和累。”老太太末了加了一句，“倒是苦了你了，从小到大，你都没干过这么多的活，累了你就歇一歇，让你二嫂来就行。”
看吧，什么事碰到闺女就是双标老太太。
“娘，你歇歇，我来招呼客人。”
看着老太太忙前忙后的，她也心疼。
“不用......”
“李姑娘。”
突然插进来一个声音，打断了母女俩的对话。
听着熟悉的声音，李翠翠看向来人，果然是鸿运酒楼的大掌柜丰伯，没想到对方又来了。
李翠翠脸上露出标准式的笑容，抬了抬手。
“原来是大掌柜的啊，什么风把您又吹来了。”
一个又字，很好的表达了自己的意思：你来干嘛，不知道自己不受欢迎吗？
丰伯皮笑肉不笑的抬了抬手：“李姑娘客气了，我想请李姑娘喝茶，还请李姑娘赏脸。”
李翠翠笑着拒绝：“不用了，我就是乡下的村姑，这好茶叶喝进我嘴里就是浪费，不糟蹋那好茶，也不浪费大掌柜的钱了。”
丰伯脸上的笑有些维持不住了，这人真是油盐不进。
老太太惊讶的看着仿佛变了个模样的闺女，没想到她这么能说会道的，堵得人家酒楼的大掌柜都无话可说。
丫头在这方面像她，嘴巴厉害不吃亏。
丰伯退了一步，“行，那可否借一步说话，我想跟李姑娘谈谈这串串香的事。”
李翠翠没有再为难对方，两人来到一棵远离人的树下。
“大掌柜的，有什么话你就直说吧。”
“好，那我就不绕弯子了，李姑娘，鸿运酒楼想要买串串香的方子。”对方说明来意。
李翠翠回道：“食谱在街道司，大掌柜的直接去买就行了。”
丰伯眉头微微皱起，“李姑娘你应该明白我的意思，我说的是串串香底料的方子。”
回去后，他让后厨尝试做过，不管怎么调试，汤底都不如街边串串香的好吃。
当初李翠翠念底料的配方时，并没有说完，分量也不清楚。从街道司拿出来的底料，让大厨们分析里面的成分，也总是差那么几味料。
就是差的这几味，他们琢磨尝试了一晚上，都没有成功。
不得已，丰伯又来找她了。
李翠翠微微一笑，里面有几味料，自己不说他们根本尝不出来，他们能复制出来才怪。更何况还有味精，耗油，是这里根本不存在的调料。
“大掌柜的，这底料是我的独家配方，不对外售卖。”
她再次拒绝。
丰伯加大筹码，“李姑娘，酒楼愿意出一百两银子购买配方。”
听到这么多钱，李翠翠不由得心动了，“只是购买配方吗？没有附加条件？”
如果是这样，她不介意卖方子。
“李姑娘聪明，有条件，以后串串香不能在街边售卖。”进入酒楼那就是高档食材，普通人若是随便吃，不就降低了这道菜的档次了吗。
李翠翠冷笑，这哪里是来买方子的，明明是来砸场子的。
“对不起，我拒绝。”
“李姑娘再好好想想，串串香一天才能卖多少钱，一两银子都不到吧，刨去成本，李姑娘又能从里面拿多少？
而且，我听说李姑娘与街道司的分成，跟有多少商贩购买串串香的食谱有关，还不是人家卖多少串串香。
就临水镇这么个小镇子，李姑娘指望有多少人能摆摊卖串串香？你又能从中拿到多少钱？
想来，靠串串香的售卖权，李姑娘一辈子都拿不到一百两的分成吧。”
丰伯不急不慢的说着，自认拿捏了对方。
在他看来只要不傻，不跟钱过不去，都知道怎么选择。
李翠翠当然知道，可她要的不是能分到多少钱。
他们永远不会明白，自己打造美食街的真正目的是什么，因为他们不是穿越者，没有背井离乡来到一个完全陌生，不属于他的世界。
等他们经历了，就会明白了，她要的从来不是花不完的钱。
“大掌柜的，你说的很对，别说靠串串香的售卖权了，就是所有的加起来，我可能都赚不了一百两银子，但是那又如何呢？”
“什么意思？你还是拒绝？”
他觉得李翠翠有毛病，居然跟钱过不去。
“李姑娘我不明白，你想要赚钱，那我们给你钱，这不是双赢吗，你为什么还是拒绝？”
“因为你们将食物进行了等级划分，你们可以提高串串香的价格，别人买不起自然就不吃，而不是限制什么人能吃，什么人不能吃。
食物的价格可以分高低，但是享用它的人却不能分贵贱。
大掌柜的，如果你没有设置这个条件，我就答应了，毕竟我不会跟钱过不去。
但是现在，我拒绝。”
老太太却听明白了，虽然对于家里来说是好事，但她担心闺女这边吃亏。
“丫头，钱不用少交，你能想着家里就够了，咱按规矩来，不能搞特殊。”
“娘，你放心吧，我毕竟是合伙人，这点特权还是有的，何况你们是我的家人又不是外人，就这么定了。”
李翠翠直接定了下来，其实，钱就是自己补，越是合作，自己越不会搞特殊。
但她不会跟娘说。
因为两个大的要敷药，二苗照顾立夏，双胞胎照顾大哥，所以四个孩子都没去摊子上。
李翠翠带着母亲和二嫂来到摊子这边，街道司那边会统一送食材过来。
一般都是八点左右开摊，李翠翠过来时，大家都已经来了，纷纷跟她打招呼。
秀红本来想过来跟李翠翠说说话，看到老太太又来了，就没过来。
李翠翠先将菜洗出来，手抓饼只有一个生菜，连小葱都没有，她能省很多事，然后是准备和面。
她让二嫂在一旁看着，告诉她哪里需要注意什么。
等准备的差不多了，也开始上客了。
这边的小吃摊都联合在了一起，种类又多，整条街道上的人都会过来这边吃早饭。
李翠翠做了几个手抓饼，然后让二嫂上手试试，没什么难度，很快就学会了。
她干脆将摊子交给二嫂。
后面，老太太在帮忙招呼客人，她走了过来。
“娘，你别忙活了，坐下来休息一下吧。”
“没事，我这身子骨硬朗着呢，没想到上午的客人更多，难怪一个摊子一个月敢要一两银子呢，不亏。”
“钱肯定能赚回来，就是一大早就要忙，连喝口水的功夫都没有，累人。”
“这点累算什么，能赚钱就行，再说了，都是泥腿子出身，怕什么苦和累。”老太太末了加了一句，“倒是苦了你了，从小到大，你都没干过这么多的活，累了你就歇一歇，让你二嫂来就行。”
看吧，什么事碰到闺女就是双标老太太。
“娘，你歇歇，我来招呼客人。”
看着老太太忙前忙后的，她也心疼。
“不用......”
“李姑娘。”
突然插进来一个声音，打断了母女俩的对话。
听着熟悉的声音，李翠翠看向来人，果然是鸿运酒楼的大掌柜丰伯，没想到对方又来了。
李翠翠脸上露出标准式的笑容，抬了抬手。
“原来是大掌柜的啊，什么风把您又吹来了。”
一个又字，很好的表达了自己的意思：你来干嘛，不知道自己不受欢迎吗？
丰伯皮笑肉不笑的抬了抬手：“李姑娘客气了，我想请李姑娘喝茶，还请李姑娘赏脸。”
李翠翠笑着拒绝：“不用了，我就是乡下的村姑，这好茶叶喝进我嘴里就是浪费，不糟蹋那好茶，也不浪费大掌柜的钱了。”
丰伯脸上的笑有些维持不住了，这人真是油盐不进。
老太太惊讶的看着仿佛变了个模样的闺女，没想到她这么能说会道的，堵得人家酒楼的大掌柜都无话可说。
丫头在这方面像她，嘴巴厉害不吃亏。
丰伯退了一步，“行，那可否借一步说话，我想跟李姑娘谈谈这串串香的事。”
李翠翠没有再为难对方，两人来到一棵远离人的树下。
“大掌柜的，有什么话你就直说吧。”
“好，那我就不绕弯子了，李姑娘，鸿运酒楼想要买串串香的方子。”对方说明来意。
李翠翠回道：“食谱在街道司，大掌柜的直接去买就行了。”
丰伯眉头微微皱起，“李姑娘你应该明白我的意思，我说的是串串香底料的方子。”
回去后，他让后厨尝试做过，不管怎么调试，汤底都不如街边串串香的好吃。
当初李翠翠念底料的配方时，并没有说完，分量也不清楚。从街道司拿出来的底料，让大厨们分析里面的成分，也总是差那么几味料。
就是差的这几味，他们琢磨尝试了一晚上，都没有成功。
不得已，丰伯又来找她了。
李翠翠微微一笑，里面有几味料，自己不说他们根本尝不出来，他们能复制出来才怪。更何况还有味精，耗油，是这里根本不存在的调料。
“大掌柜的，这底料是我的独家配方，不对外售卖。”
她再次拒绝。
丰伯加大筹码，“李姑娘，酒楼愿意出一百两银子购买配方。”
听到这么多钱，李翠翠不由得心动了，“只是购买配方吗？没有附加条件？”
如果是这样，她不介意卖方子。
“李姑娘聪明，有条件，以后串串香不能在街边售卖。”进入酒楼那就是高档食材，普通人若是随便吃，不就降低了这道菜的档次了吗。
李翠翠冷笑，这哪里是来买方子的，明明是来砸场子的。
“对不起，我拒绝。”
“李姑娘再好好想想，串串香一天才能卖多少钱，一两银子都不到吧，刨去成本，李姑娘又能从里面拿多少？
而且，我听说李姑娘与街道司的分成，跟有多少商贩购买串串香的食谱有关，还不是人家卖多少串串香。
就临水镇这么个小镇子，李姑娘指望有多少人能摆摊卖串串香？你又能从中拿到多少钱？
想来，靠串串香的售卖权，李姑娘一辈子都拿不到一百两的分成吧。”
丰伯不急不慢的说着，自认拿捏了对方。
在他看来只要不傻，不跟钱过不去，都知道怎么选择。
李翠翠当然知道，可她要的不是能分到多少钱。
他们永远不会明白，自己打造美食街的真正目的是什么，因为他们不是穿越者，没有背井离乡来到一个完全陌生，不属于他的世界。
等他们经历了，就会明白了，她要的从来不是花不完的钱。
“大掌柜的，你说的很对，别说靠串串香的售卖权了，就是所有的加起来，我可能都赚不了一百两银子，但是那又如何呢？”
“什么意思？你还是拒绝？”
他觉得李翠翠有毛病，居然跟钱过不去。
“李姑娘我不明白，你想要赚钱，那我们给你钱，这不是双赢吗，你为什么还是拒绝？”
“因为你们将食物进行了等级划分，你们可以提高串串香的价格，别人买不起自然就不吃，而不是限制什么人能吃，什么人不能吃。
食物的价格可以分高低，但是享用它的人却不能分贵贱。
大掌柜的，如果你没有设置这个条件，我就答应了，毕竟我不会跟钱过不去。
但是现在，我拒绝。”