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第174章 应对美益家的反制措施
“扫地僧，都怪我，上次我不应该念在旧情，让你这边放他一马，这次他竟然联合全家和7里来闻，直接不让我们的供应商供货，要不是有李老板还念旧情，我们可能接下来一个月不到就出现货架无货可买的场景”
叶青云打开公司内部的ERP系统，看到现在云家这边SKU（产品种类）有1535个，其中库存排在前面的主要是水、饮料、牛奶、香烟、麻辣、槟榔等，按照现在的门店数量和销售量确实只能坚持一个月，其他的毛巾、牙刷等生活用品出货量并不大，也可以坚持半个月，而啤酒里面百威、哈尔滨基本没有什么库存了
又查看了供应商管理系统，竟然只有100家不到，并且很多是同质性产品厂家，叶青云眉头就皱了起来
周琳发现了叶青云对供应商这块不满，马上解释
“是这样的，因为我们的供应商录入有明确的要求，包括资质、保证金等，那些不规范的厂家就不愿意”
看到叶青云还在思考，周琳也没有继续说，也开始思考这个事情该怎么解决
“灭绝师太，你这边接下来的计划是什么？”，叶青云有了初步思路，但是他还是想看看周琳这边的具体计划
“首先，针对这些出尔反尔的供应商把他们拉入黑名单，并且让法务追溯他们的违约金，我们也会尽快找替代的供应商，其次，我计划重新梳理下我们现在的SKU，聚焦销量最好的产品……”
叶青云听完后觉得整体思路还是很不错，但是太刚，毕竟有些供应商也是被逼的，如果云家的销量能上来，他们还是会愿意继续到这边来的，尤其是那些客户经常买的品类厂家，另外现在直接去告，那么美益家他们肯定会知道云家已经知道了他们的目的，从而会加快他们攻击步伐
“这样，你先梳理SKU，一定从用户的角度，不仅仅是做减法，也可以做加法，比如我们是否可以提供烤肠、鸡蛋、面等早餐或者夜宵，在做减法的时候一定要联合我们的质检部，优先下降质量不好的产品，另外供应商你先选择几个我们刚需且品质还不错的，我们单独跟他谈谈”
叶青云结合后世的便利店管理经验，选品、服务、品牌市场，在选品这个提出了几个自己的看法
“另外在品牌市场上，我们要加快布局，既然他们都打上门来了，我们也去他们那里烧几把火，现在我们只是湘赣鄂三省，接下来我们就直接南下，社区他们可能已经布局差不多了，我们就把重心放在高铁站、地铁站、学校、工厂这些，华南仓那边也在投建中了”
“可是我们现在的开发团队根本忙不过来，他们都在云朵、云动那边”
“那就你们自己不会组建开发部，这个事情我早就跟你说过了，你们可以都用网规系统，但是公司是独立运作的”
“是的，那我们这边回去就开始组建”
“好，明天是周末，我上午和下午都有时间，你先约雪花、青岛两家啤酒厂商代表聊聊”
“为什么不约哈啤？”
“哈啤被百威母公司都收购了，之前我们是互不干涉，它不会做选择，现在这个时候，他们三家逼着它做取舍，作为老牌供应商，这个选择对他们不难”
“另外你下午你可以见见雅客，绿箭、益达这些口香糖可能也会被他们股笼络，我们得提前布局”
“可是现在消费者只认这几种，其他的根本没有去选”
“我知道，那是因为他们的品牌，其实产品差不多，等我们推的比较好，益牙发展起来了，是不是也会被消费者认可”
第二天，叶青云和周琳在一家茶馆见面，为什么没有在办公室，主要是对方担心被发现，而直接没有了退路，当然叶青云理解
“润总，这是我老板叶青云，老板，这是雪花的润总”
“叶老板真是年轻有为啊”
“润总谬赞了，我知道润总忙，我们就直接进入主题，今天我想跟你谈接下来我们的供货情况”
“叶总，你也知道，我们雪花现在产量是有限，既要供应我们的超市、还有酒店、餐馆，真的不够啊”
“润总，你这样说，不够真诚啊，我可是知道你这边在供应美益家他们是不遗余力啊”
“这个是有原因的，主要是他们之前已经签了供应合同，我们还在履行合同之中”
“那方便说下他们签了多少吗？”
“这个不方便告知，这属于商业机密了，还请谅解”
……
聊了十多分钟，叶青云让周琳继续挖信息，他对这样的老油条真的有点头疼，反正就是在外面给你打圈圈，一说到重要的事情就是不知道，不能说，没办法等
还是要回归他们的诉求是什么，他们是央企，对业绩考核真的没有那么重，如果这次突然业绩做上去了，将来没有还更麻烦，他们可能还会刻意压着，只要保持一点增长就行，叶青云突然想到一个能让他们晋升的一个点，于是问：
“润总，有个问题我想请教一下，现在中国整个啤酒市场品牌排名是怎么样的？”
“你这是什么意思？”
“我没有刻意来贬低雪花的意思，我只是帮雪花看到一个事实，难道你真的甘心被一些国外品牌站在我们自己市场上作威作福吗？我想领导们也不希望看到这样吧，要不然让雪花和青岛两个品牌去竞争这个市场”
应该是这个回答刺激到了润总，自己总经理好像确实很在意这件事情，在总部会议上，他好像提到过几次，可是每个区域代表并没有当回事，觉得根本不可能，如果自己真的能帮助领导达成这个目标，那自己会不会变成总部副总呢？
“你有什么方案？”
“你想，百威哈啤作为美国品牌，他能在国内走到这个位置，一方面是广告，另一方面是选择好的供应商，从沃玛、7里来闻等，共同成长，而雪花作为后来者，如果还是用同一家，在便利店这块有出头之路吗？而云家呢，可以把这边作为第一个销售，你也知道店长推荐的重要性”
“除此之外，我这边还有一套营销方案，你想听听吗？”，叶青云看到润总已经有点心动，于是再抛出一个诱饵
叶青云打开公司内部的ERP系统，看到现在云家这边SKU（产品种类）有1535个，其中库存排在前面的主要是水、饮料、牛奶、香烟、麻辣、槟榔等，按照现在的门店数量和销售量确实只能坚持一个月，其他的毛巾、牙刷等生活用品出货量并不大，也可以坚持半个月，而啤酒里面百威、哈尔滨基本没有什么库存了
又查看了供应商管理系统，竟然只有100家不到，并且很多是同质性产品厂家，叶青云眉头就皱了起来
周琳发现了叶青云对供应商这块不满，马上解释
“是这样的，因为我们的供应商录入有明确的要求，包括资质、保证金等，那些不规范的厂家就不愿意”
看到叶青云还在思考，周琳也没有继续说，也开始思考这个事情该怎么解决
“灭绝师太，你这边接下来的计划是什么？”，叶青云有了初步思路，但是他还是想看看周琳这边的具体计划
“首先，针对这些出尔反尔的供应商把他们拉入黑名单，并且让法务追溯他们的违约金，我们也会尽快找替代的供应商，其次，我计划重新梳理下我们现在的SKU，聚焦销量最好的产品……”
叶青云听完后觉得整体思路还是很不错，但是太刚，毕竟有些供应商也是被逼的，如果云家的销量能上来，他们还是会愿意继续到这边来的，尤其是那些客户经常买的品类厂家，另外现在直接去告，那么美益家他们肯定会知道云家已经知道了他们的目的，从而会加快他们攻击步伐
“这样，你先梳理SKU，一定从用户的角度，不仅仅是做减法，也可以做加法，比如我们是否可以提供烤肠、鸡蛋、面等早餐或者夜宵，在做减法的时候一定要联合我们的质检部，优先下降质量不好的产品，另外供应商你先选择几个我们刚需且品质还不错的，我们单独跟他谈谈”
叶青云结合后世的便利店管理经验，选品、服务、品牌市场，在选品这个提出了几个自己的看法
“另外在品牌市场上，我们要加快布局，既然他们都打上门来了，我们也去他们那里烧几把火，现在我们只是湘赣鄂三省，接下来我们就直接南下，社区他们可能已经布局差不多了，我们就把重心放在高铁站、地铁站、学校、工厂这些，华南仓那边也在投建中了”
“可是我们现在的开发团队根本忙不过来，他们都在云朵、云动那边”
“那就你们自己不会组建开发部，这个事情我早就跟你说过了，你们可以都用网规系统，但是公司是独立运作的”
“是的，那我们这边回去就开始组建”
“好，明天是周末，我上午和下午都有时间，你先约雪花、青岛两家啤酒厂商代表聊聊”
“为什么不约哈啤？”
“哈啤被百威母公司都收购了，之前我们是互不干涉，它不会做选择，现在这个时候，他们三家逼着它做取舍，作为老牌供应商，这个选择对他们不难”
“另外你下午你可以见见雅客，绿箭、益达这些口香糖可能也会被他们股笼络，我们得提前布局”
“可是现在消费者只认这几种，其他的根本没有去选”
“我知道，那是因为他们的品牌，其实产品差不多，等我们推的比较好，益牙发展起来了，是不是也会被消费者认可”
第二天，叶青云和周琳在一家茶馆见面，为什么没有在办公室，主要是对方担心被发现，而直接没有了退路，当然叶青云理解
“润总，这是我老板叶青云，老板，这是雪花的润总”
“叶老板真是年轻有为啊”
“润总谬赞了，我知道润总忙，我们就直接进入主题，今天我想跟你谈接下来我们的供货情况”
“叶总，你也知道，我们雪花现在产量是有限，既要供应我们的超市、还有酒店、餐馆，真的不够啊”
“润总，你这样说，不够真诚啊，我可是知道你这边在供应美益家他们是不遗余力啊”
“这个是有原因的，主要是他们之前已经签了供应合同，我们还在履行合同之中”
“那方便说下他们签了多少吗？”
“这个不方便告知，这属于商业机密了，还请谅解”
……
聊了十多分钟，叶青云让周琳继续挖信息，他对这样的老油条真的有点头疼，反正就是在外面给你打圈圈，一说到重要的事情就是不知道，不能说，没办法等
还是要回归他们的诉求是什么，他们是央企，对业绩考核真的没有那么重，如果这次突然业绩做上去了，将来没有还更麻烦，他们可能还会刻意压着，只要保持一点增长就行，叶青云突然想到一个能让他们晋升的一个点，于是问：
“润总，有个问题我想请教一下，现在中国整个啤酒市场品牌排名是怎么样的？”
“你这是什么意思？”
“我没有刻意来贬低雪花的意思，我只是帮雪花看到一个事实，难道你真的甘心被一些国外品牌站在我们自己市场上作威作福吗？我想领导们也不希望看到这样吧，要不然让雪花和青岛两个品牌去竞争这个市场”
应该是这个回答刺激到了润总，自己总经理好像确实很在意这件事情，在总部会议上，他好像提到过几次，可是每个区域代表并没有当回事，觉得根本不可能，如果自己真的能帮助领导达成这个目标，那自己会不会变成总部副总呢？
“你有什么方案？”
“你想，百威哈啤作为美国品牌，他能在国内走到这个位置，一方面是广告，另一方面是选择好的供应商，从沃玛、7里来闻等，共同成长，而雪花作为后来者，如果还是用同一家，在便利店这块有出头之路吗？而云家呢，可以把这边作为第一个销售，你也知道店长推荐的重要性”
“除此之外，我这边还有一套营销方案，你想听听吗？”，叶青云看到润总已经有点心动，于是再抛出一个诱饵