秦冬雪忍不住在心底赞叹。

    果然是富商的儿子，经商的脑子从小便有。哪怕纨绔的声名在外，钱嘉遇还是能在第一时间抓住商机。

    早食这样的生意，虽然每一单的利润低，但因为市场需求量大，在现代的时候一直都是一个供不应求的行业。

    别小看这个行业，若是地方开的好，做的东西还不错的情况下，做早食的人年入一百万都是轻松的事情。

    这可能就是为何青云楼做的这么大的缘故了吧。

    寅时，乃是每日早晨三四点的时候，子时，便是夜晚十二点，这样算下来，每日青云楼营业的时间还真不短。

    她在心底暗暗计量了一番，对铜钱说道，“劳烦你将青云楼近半年的账册拿过来给我看一下。”

    钱嘉遇之前答应过秦冬雪，让她做青云楼的掌柜，说这件事的时候铜钱也在场，所以他立刻点头，“是，秦掌柜，劳烦您先下车进楼，我将您的牛车给牵进牛棚。”