中午的餐食相对简单。

    一个长豆角炒肉，一个炒青菜，一碗酱菜，一人一碗稀粥加一块饼子。

    程弯弯让四蛋给虞夫子送饭菜，让三牛给贺霄送一碗粥过去，让这小子和师父先培养一下感情。

    一大家人坐下来吃饭，饭后轮到曹莹莹洗碗，第一天来的时候，她洗一次打破两个碗，而今已经非常麻利了，十几个碗一下子就洗的干干净净，在橱柜里放整齐。

    程弯弯则在院子里研究怎么做肥皂。

    所有的原材料放在她眼前，一堆草木灰，一罐熬制的猪油，一壶酒，还有一个陶瓷制出来的大锅。

    赵三牛在一边劈柴，好奇的问道:“娘，你在做啥，要我帮忙吗？”

    程弯弯点头:“行，你先过来帮我一下。”

    她一个人也有些搞不过来，开口道:“先把这口锅放到灶台上去。”

    赵三牛不知家里啥时候多了这样一口锅，但也没多问，扛起来就架在了灶台上。

    程弯弯把赵三牛喊来跟她一起过滤草木灰，将里头一些没有烧尽小木块和泥巴石头过滤出来，然后将纯正的草木灰倒进瓷锅之中，加入两倍的清水，不停搅拌。

    为何用瓷锅而不是铁锅，是因为草木灰高温煮沉淀之后，会产生高浓度的碱液，铁和碱会产生化学反应，能避免就尽量避免。

    草木灰和清水充分融合之后，就可以烧柴加热了，大火猛烧，提高碱液的浓度。

    如何判定碱液浓度是否达标，书上提到了一个法子，将鸡蛋放进去，若是能浮起来，就表示成功了。

    紧接着，将准备好的猪油以及酒精倒进瓷锅之中，一边猛火强攻，一边用力搅拌。

    赵三牛是个力气大的孩子，拿着棒槌搅拌了一会就有些撑不住了，连忙大声喊:“二哥快来帮帮忙！”

    赵二狗没有出去做生意，在家里一直瞎忙活，听到三弟的召唤，立马就过来了。

    他接过棒槌搅拌高温溶液，很是疑惑的问道:“娘，这到底要做啥东西，看起来奇奇怪怪的……”

    程弯弯盯着锅子道:“等做出来你们就知道了。”

    要是做失败了，岂不是让孩子们白高兴一场。

    赵二狗加大力气搅拌，眼见着淡黄色的液体渐渐变得透明起来，而表面上的那层油脂也消失不见了。

    程弯弯笑起来，现在已经成功了百分之八十。

    她滴了一滴水进去，水完全融进去，这就说明化学反应已经结束了。

    她将早已准备好的食盐水倒进去，锅子里的溶液突然开始上下翻滚，然后迅速搅拌，这一步叫做盐析，是为了将淡黄色的物质分离出来，且能增加成品的硬度。

    最终，蜕变出来的淡黄色沉淀物，就是肥皂。

    程弯弯这才反应过来，她竟然没有提前做一个模具，无奈只好赶紧让赵三牛去老赵家砍竹筒，因为老屋那边的人都会编竹器，家中院子里常年都有数根竹子，赵三牛拿着柴刀飞快奔过去，不一会儿，就带回来了十多个竹筒。

    程弯弯将沉淀出来的软溶液倒进竹筒之中，竟然装了十个竹筒。

    她将十个竹筒放置在窗台上，等候凝固。

    赵二狗和赵三牛两个人累的胳膊都粗了一圈，十分好奇这到底是啥东西，但程弯弯就是不说。

    等到了晚上洗澡的时候，这俩小子就知道了。

    她坐进屋子里算了一笔账，按照本朝物价，一斤肥猪肉大概是二十多文钱，能熬出一罐油，一壶酒贵一点，可能需要一百多文，一点点盐水就算两文钱吧，草木灰忽略不计，成本合计不到两百文，但是却做出了十块肥皂……不，不止十块，因为她是用竹筒装着凝固，换成特有的模具，估计能出三十块肥皂左右。