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我的四合院避难所 第六百八十九章 借鸡生蛋
中午吃过午饭，徐斌便迫不及待地跑到了小侄女的面包店。
晚一天开店，就少赚一天钱。
同时意味着女儿多了一份压力。
“大伯，你怎么来了？”
看着气喘吁吁的大伯，乐乐随口问道。
“大伯找…找你有事商量。”
“是不是小虎子又嘴馋了，他这次又想吃什么？太甜的肯定不行，大姐早就跟我打过招呼了。”
自从乐乐上大学后，家里的点心一下子少了很多。
徐斌连忙摇摇头:“大伯找你不是这件事，小虎子那边，你随便给他拿几样点心就是了。”
“大伯，你找我什么事啊？”
乐乐好奇道。
“大伯想开家面包店，乐乐你能不能帮帮大伯？”
徐斌直接道明来意。
“大伯你怎么会想起开面包店？”
乐乐好奇道。
“嘿，是你爸建议我的，大伯家的公司开不下去了，你大姐家孩子又多，负担重，我和你大妈只能出来赚点辛苦钱，能帮一点是一点。”
徐斌解释道。
“这样啊，要不大伯你干脆来我店里做学徒工吧？我亲自教你，很容易的，等学会了就可以开店了。”
乐乐很快就想到了最简单的方法。
“咳，乐乐，你的好意大伯心领了，大伯是真做不来饭，平时煮个饭都能煮糊，你大妈都快嫌弃死我了。”
徐斌不惜自曝其短。
乐乐一脸为难:“大伯你连面包都不会做，还怎么开面包店啊？”
“这个好办，大伯从你这里进货，你给大伯一个批发价就成了。”
“批发价？可我店里的面包根本不够卖啊？”乐乐当场婉拒道。
“不够卖，那就多做点呗！”
“大伯，你把事情想得太简单了，做面包需要用到不少原料，很多都是大缺货状态，不是想要多少就能有的。”
徐斌早就想到了对策:“乐乐，你这里不是有长棍面包吗？长棍面包应该不缺货吧？大伯只批发长棍面包。”
“长棍面包？可是长棍面包的利润非常低，我主要是用来吸引人气的，现在产能已经达到极限了，除非建个专门的中央厨房。”
乐乐前几天才刚产生类似想法。
长棍面包制作简单，储存方便，市场需求又很旺盛，完全可以独立出去。
只是面包店才开业一个多月，她想先稳一段时间，另外饥饿营销也是一种销售策略，至少目前看来效果显著。
“利润低不怕，大伯可以薄利多销，至于产能嘛，乐乐你干脆直接建个中央厨房算了，就当帮大伯一个忙。”
徐斌也不是什么都不懂的白痴。
乐乐眼珠子一转，顿时计上心来:
“大伯，其实我也有建中央厨房的想法，只是目前资金方面有压力，恐怕力有不逮啊！”
“不会吧？你爸不是给了你一千万吗？”
“大伯，我这店是全款买的，开店已经用去了一半，剩下的五百万也全花在了原料上，暂时凑不出这么多钱来。”
“你店生意这么好，没道理啊？”
徐斌诧异不已。
“大伯，你不知道现在面粉供应有多紧张？我想多囤一些面粉应急，这一个多月的营业额几乎全搭进去了。”
乐乐“叫苦”不迭。
“原来是这样啊！”
徐斌倒是不疑有它，他经常去黑市闲逛，当然知道当下粮食的紧缺程度。
“大伯，不是乐乐不愿意帮你，实在是力不从心，你如果愿意等的话，我保证明年中央厨房肯定能建好。”
“明年？明年黄花菜都凉了。”
徐斌焦急道:“乐乐，你能不能问你爸再要点钱？”
晚一天开店，就少赚一天钱。
同时意味着女儿多了一份压力。
“大伯，你怎么来了？”
看着气喘吁吁的大伯，乐乐随口问道。
“大伯找…找你有事商量。”
“是不是小虎子又嘴馋了，他这次又想吃什么？太甜的肯定不行，大姐早就跟我打过招呼了。”
自从乐乐上大学后，家里的点心一下子少了很多。
徐斌连忙摇摇头:“大伯找你不是这件事，小虎子那边，你随便给他拿几样点心就是了。”
“大伯，你找我什么事啊？”
乐乐好奇道。
“大伯想开家面包店，乐乐你能不能帮帮大伯？”
徐斌直接道明来意。
“大伯你怎么会想起开面包店？”
乐乐好奇道。
“嘿，是你爸建议我的，大伯家的公司开不下去了，你大姐家孩子又多，负担重，我和你大妈只能出来赚点辛苦钱，能帮一点是一点。”
徐斌解释道。
“这样啊，要不大伯你干脆来我店里做学徒工吧？我亲自教你，很容易的，等学会了就可以开店了。”
乐乐很快就想到了最简单的方法。
“咳，乐乐，你的好意大伯心领了，大伯是真做不来饭，平时煮个饭都能煮糊，你大妈都快嫌弃死我了。”
徐斌不惜自曝其短。
乐乐一脸为难:“大伯你连面包都不会做，还怎么开面包店啊？”
“这个好办，大伯从你这里进货，你给大伯一个批发价就成了。”
“批发价？可我店里的面包根本不够卖啊？”乐乐当场婉拒道。
“不够卖，那就多做点呗！”
“大伯，你把事情想得太简单了，做面包需要用到不少原料，很多都是大缺货状态，不是想要多少就能有的。”
徐斌早就想到了对策:“乐乐，你这里不是有长棍面包吗？长棍面包应该不缺货吧？大伯只批发长棍面包。”
“长棍面包？可是长棍面包的利润非常低，我主要是用来吸引人气的，现在产能已经达到极限了，除非建个专门的中央厨房。”
乐乐前几天才刚产生类似想法。
长棍面包制作简单，储存方便，市场需求又很旺盛，完全可以独立出去。
只是面包店才开业一个多月，她想先稳一段时间，另外饥饿营销也是一种销售策略，至少目前看来效果显著。
“利润低不怕，大伯可以薄利多销，至于产能嘛，乐乐你干脆直接建个中央厨房算了，就当帮大伯一个忙。”
徐斌也不是什么都不懂的白痴。
乐乐眼珠子一转，顿时计上心来:
“大伯，其实我也有建中央厨房的想法，只是目前资金方面有压力，恐怕力有不逮啊！”
“不会吧？你爸不是给了你一千万吗？”
“大伯，我这店是全款买的，开店已经用去了一半，剩下的五百万也全花在了原料上，暂时凑不出这么多钱来。”
“你店生意这么好，没道理啊？”
徐斌诧异不已。
“大伯，你不知道现在面粉供应有多紧张？我想多囤一些面粉应急，这一个多月的营业额几乎全搭进去了。”
乐乐“叫苦”不迭。
“原来是这样啊！”
徐斌倒是不疑有它，他经常去黑市闲逛，当然知道当下粮食的紧缺程度。
“大伯，不是乐乐不愿意帮你，实在是力不从心，你如果愿意等的话，我保证明年中央厨房肯定能建好。”
“明年？明年黄花菜都凉了。”
徐斌焦急道:“乐乐，你能不能问你爸再要点钱？”